Ideas de almuerzos para la familia

¡En Van Camp’s hay mesa para todos! Inspírate con estas deliciosas ideas para almorzar y sorprende a tu familia.

Si ya se está acercando el medio día y aún no sabes qué hacer de almuerzo, no te preocupes, estas ideas pueden ser tu salvación.  Sigue leyendo y encontrarás opciones deliciosas para todos en casa.

Ideas de almuerzos

A continuación encontrarás varias recetas para inspirarte a cocinar dependiendo si amas la comida local, tienes hijos en casa o simplemente buscas algo ligero y saludable para almorzar.

Para los amantes de lo local

Uno de los beneficios de cocinar comida local es que puedes encontrar los ingredientes que necesitas en cualquier lugar y a buen precio, y si además de ello, eres de las personas que les encantan los sabores de su tierra, estas opciones te van a encantar.

• Papas rellenas

La papa, gracias a su versatilidad, es uno de los elementos fundamentales dentro de la cocina colombiana. Ya sea en cascos, cocida o en puré su presencia en los platos es innegable y en esta ocasión, te invitamos a experimentar otra de las tantas formas de preparar la papa rellena.

Al igual que la papa salada, debes ponerla a cocinar con sal y pimienta, cuidando de mantener la piel que la recubre. Una vez cocida, lo único que debes hacer es abrirle una pequeña cavidad con una cuchara y rellenarla con un poco de mayonesa, queso crema, pimientones y atún. Esta preparación es ideal como plato principal o como acompañante de tus comidas.

• Arroz criollo

El arroz es otro gran exponente de la comida colombiana. Basta con agregarle unos cuantos ingredientes durante su preparación para tener una receta completamente nueva y deliciosa.

El arroz criollo, típico del interior del país, es un ejemplo de ello. Para prepararlo lo único que necesitas es añadir los siguientes ingredientes durante la cocción: cebolla, tomate, ajo y pimentón picados en cuadritos, jamón, langostino y una pechuga desmechada. También puedes agregarle especias como laurel, tomillo, orégano y salvia para darle un toque más fresco.

Para los pequeños de la casa

Con estas ideas ya no batallarás con tus hijos a la hora de almorzar. Escoge la receta que más te guste y prepárate para hacer del almuerzo una experiencia deliciosa y divertida.

• Spaghetti con salchicha

Los spaghettis son la opción ideal cuando no tienes idea de qué cocinar y estás corto de tiempo, ¡y lo mejor es que a los niños les encanta! Lo único que debes hacer para que esta receta se vuelva irresistible para tus hijos, es agregarle unos trocitos de salchicha al guiso del spaghetti y servir como de costumbre.

O si eres de las personas que les gusta experimentar en la cocina, también puedes intentar ensartar los espaguetis dentro de los trozos de salchicha antes de ponerlos a cocinar. De esta manera:

Luego de eso, la preparación es la misma que la de unos spaghetti tradicionales. Cuando veas que la pasta está en su punto y las salchichas están ahumadas, significa que ya está listo para servir.

• Croquetas de pollo

Otra opción fácil y rápida de preparar son las croquetas de pollo. Consíguelas en el supermercado más cercano y una vez en casa solo debes ponerlas a freír en aceite durante unos pocos minutos y ¡listo! Puedes acompañarlas con un poco de arroz blanco o una ensalada de lechuga y tomate.

Para los que les gusta cuidarse

Finalmente, si eres de las personas que les gusta comer ligero y balanceado estas opciones son para ti:

• Poke de atún

Una buena lata de Atún Van Camp's con maíz y vegetales, acompañada con pepino, quinua, tomate cherry, cebolla blanca y un toque de rúgula es todo lo que necesitas para un almuerzo saludable y delicioso.

• Sándwich de aguacate

Para las personas que no consumen proteína animal esta opción es la ideal. Esta fácil receta solo necesita de 2 rebanadas de pan integral, 1 aguacate maduro, tomate, lechuga, cebolla y una rodaja de queso vegano. Una vez tengas todos los ingredientes solo queda armar el sandwich. También puedes agregarle un puñado de frutos secos de tu preferencia para darle un toque crunch.

Fuentes:

Así sabe Colombia - Recetas de Comida Típica colombiana 

Spaguetti con salchichón, una deliciosa receta para preparar