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Como Bikefriend aventureros, nos encantan todos los retos que trae empezar una nueva aventura. Somos felices conociendo nuevos lugares y dándole un sabor distinto a cada camino.4 ensaladas navideñas colombianas con atún
Las ensaladas navideñas colombianas con atún son ricas y fáciles de preparar; para estas fechas especiales las puedes aprovechar como entradas para tu menú.
Ensaladas navideñas colombianas para compartir
Una deliciosa ensalada hace parte de los mejores menús navideños, aquí tienes algunas con inigualable sabor tradicional. Estas ensaladas navideñas colombianas también son ideales si tu plan de este año es preparar un rico picnic para celebrar, ya que las puedes disfrutar frías.
Ensalada de papa
Esta ensalada sencilla y deliciosa, típica de Colombia: puedes prepararla estas fechas especiales usando 2 latas de atún y medio kilo de papa; das sabor especial con mayonesa, aceite de oliva, sal y apio al gusto.
Verás que es muy sencilla, ya que todo lo que debes hacer es cocinar las papas para luego dejarlas enfriar y mezclarlas con los demás ingredientes.
Ensalada de Pulpo
El pulpo pequeño es un ingrediente para sorprender, sobre todo cuando lo incluyes en una rica ensalada con pimentón y cebollín. Si no eres fan del pulpo, puedes reemplazarlo por atún, otra alternativa es combinar ambos ingredientes en la misma receta.
Es importante que cocines bien el pulpo, al cual también se le conoce como biche y que lo marines con una mezcla de limón, vinagre y aceite.
Ensalada de Espinaca
Entre las distintas ensaladas navideñas colombianas, esta resalta por su combinación de sabores dulces y salados, los cuales dan un toque inigualable a tu menú especial.
La espinaca la mezclas con tocineta, atún y manzana cortada, a la cual das sabor con un poco de aceite de oliva y vinagre. Para decorar, unos ricos huevos cocinados serán ideales.
Una ensalada con toque costeño
Una de las ensaladas típicas de Colombia es la que se prepara con mantarraya o chucho, pero también la puedes hacer con atún, el cual vas a combinar con trozos de tomates chontos maduros y cebolla cabezona.
Aparte vas a mezclar zumo de limón con un poquito de vinagre, sal y pimienta y luego la vas a vertir sobre la ensalada. Para decorar y acompañar, unas galletas de soda van a ser ideales.
Tus fechas especiales están llenas de música, baile y los sabores que te encantan con estas ensaladas navideñas, las cuales son perfectas para compartir en momentos para recordar.
Bibliografía:
Las 14 mejores ensaladas colombianas. (s.f). Recuperado de https://www.comidascolombianas.com/las-14-mejores-ensaladas-colombianas/
Ensalada de papa y atún (Colombia). (s.f) . Recuperado de https://www.colombia.com/gastronomia/recetas-colombianas/ensalada-de-papa-y-atun-r628
Ensalada de Atún. (s.f) Recuperado de https://encolombia.com/vida-estilo/alimentacion/recetas/ensaladas/ensalada-de-atun/
