Tartar de atún y aguacate

Delicioso Tartar de atún con la frescura de Atún Van Camps. Una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. ¡Una experiencia irresistible!

Tiempo 3 horas 15 minutos
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  • #QUESO CHEDDAR

    El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

  • 1 lata de Atún Van Camp’s
  • 1 cucharadita de Jengibre rallado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de Salsa soya
  • 1 cucharada de Cilantro picado
  • ½ aguacate 
  • ⅓ cucharadita Azúcar
  • Salsa picante al gusto
  • Vinagre de arroz o manzana
  • Aceite de ajonjolí u oliva
  • Zumo de ½ limón dividido en 2
  • Semillas de ajonjolí tostadas

PREPARACIÓN

  • En un plato hondo, mezcla todos los ingredientes de la marinada del atún e integra con suavidad.

  • En otro bowl mezcla el aguacate con la mitad del zumo de limón y sal al gusto.

  • Emplata usando un molde redondo y hueco.

  • Sirve inmediatamente acompañado de galletas o algo tostado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

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