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Tortilla española a la van camp's

Para el desayuno o la noche como tapa

Sofreir

Española

2 horas 30 minutos

4 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

2 latas de Lomitos de Atún Van Camp’s
6-8 papas cholas peladas y rebanadas
5 huevos revueltos
1 cebolla blanca picada y sofrita
1 taza de aceite
El jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Tortilla Española a la Van Camp's. Esta es una receta ideal para un desayuno delicioso.
Dejar reposar durante 2 horas, las rebanadas de papa en una mezcla de agua y zumo de limón, luego, freírla en aceite.
En un recipiente antiadherente colocar a fuego lento los huevos batidos, la cebolla sofrita, las papas, los lomitos de atún Van Camp's, sal y pimienta, dejar dorar por un lado y voltear. Servir caliente o fría.