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Tomates costaneros

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

2 latas de Lomitos de Atún Van Camp’s
6 tomates
½ tasa de apio picado
1 cucharada de perejil picado
½ taza de mayonesa
3 cucharadas de alcaparras picadas o mini
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Tomates costaneros. Esta receta es ideal para los días en que quieres hacer algo rápido y delicioso.

Lavar los tomates, cortar el pedazo de la parte superior y con una cuchara pequeña, retirar toda la pulpa. En un recipiente mezclar bien el atún Van Camp’s escurrido previamente, el apio, perejil, mayonesa, alcaparras, sal y pimienta al gusto. Rellenar los tomates y decorar.

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