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Frances

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 huevo
1/2 cdita cúrcuma en polvo
1 diente de ajo molido
1cdita pasta de cebolla
1/4 de taza de leche
Sal y pimienta.
4 tajadas de pan
Queso tajado
1 lata de atún Van Camp’s en aceite

PREPARACIÓN

Combina el huevo con la cúrcuma, el ajo, la cebolla la leche la sal y la pimienta. Arma los sándwiches con el pan, el queso y el atún. Moja el sándwich por todos lados en la mezcla y ponlo en la sartén caliente con un poco de aceite, agrega lo que quede de la mezcla encima de los sandwiches, voltéalos cuándo estén dorados y sirve caliente.