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Te dejamos una receta de Canapés navideños con mousse de atún para convencerte de: 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰 𝘯𝘰 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘲𝘶𝘦́ 𝘴𝘦𝘳 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘥𝘰.

Ceviche de atún

Para toda ocasión

Acidificar

Armar

Peruana

15 Minutos

4 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

La noche anterior deje la cebolla, el pimentón y el cilantro entre el jugo de los limones y las naranjas.
Al día siguiente escurra la cebolla y el pimentón.
Añada los Lomitos de Atún y mezcle.
Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, la sal y el ají.
Deje conservar unos minutos más y sirva acompañado con galletas de soda.