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Atún chino

Receta saludable para compartir

Cocinar

China

15 Minutos

4 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 Lata de Atún en agua Van Camp's
Taza de raíces chinas
Taza de coliflor picado
Taza de brócoli picado
Taza de champiñones cortados por mitades
Cebolla blanca cortada en tiritas
Zanahoria cortada en tiritas
1 Cucharada de salsa soya
1 Cucharadita de ajonjolí tostado
1 Cucharadita de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Atún chino. Esta rica receta es recomendada para una noche especial.
En una olla con agua hirviendo, agregar el brócoli, coliflor y zanahoria, y cocinar por 5 minutos aproximadamente, retirar del fuego, dejar enfriar y secar bien con la ayuda de un papel absorbente.
En una sartén con aceite, sofreír la cebolla blanca hasta que esté brillante, luego, agregar los dientes de dragón, champiñones, y la salsa soya, tapar y dejar cocinar por 3 minutos aproximadamente, agregar el brócoli, coliflor y zanahoria, por último el atún Van Camp's desmenuzado, espolvorear sésamo y añadir sal y pimienta al gusto y dejar cocinar por 3 minutos más.
Servir caliente.