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Colombiana

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1/2 plátano maduro pero firme cortado en trozos
1 lata pequeña de atún van camps light
1 cucharada de harina de arepas

PREPARACIÓN

Cocina el plátano en agua hasta que esté blandito, tritúralo con ayuda de un tenedor, agrega la harina de arepas e integra con la mano hasta que esté suave.

Agrega la lata de atún e integra con el tenedor, arba bolitas con la mando y hornea en un molde engrasado en grill por 8-10 minutos o hasta que estén doradas