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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

2 Latas de Atún Van Camp’s en agua
1 Lata de piña cortada en cubitos
3 Tallos de apio picado
1 Pimentón rojo picado
1 Taza de queso doble crema cortado en cuadros
2 Cucharadas de salsa Bar-B-Q
1 Cucharada de mostaza
2 Cucharaditas de orégano picado
2 Cucharadas de vinagre
Sal y pimienta
Hojas de lechuga

PREPARACIÓN

Mezcle los lomitos de atún Van Camp's, la piña, el apio, el pimentón y el queso cortado en cuadros con la salsa (BBQ, mostaza, orégano, vinagre, sal y pimienta), hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Sirva la ensalada con la salsa sobre hojas de lechuga.