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Ensalada española con atún

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

2 latas de Lomitos de Atún Van Camp’s
1 cebolla blanca picada en cascos
1 cebolla roja picada en cascos
1 taza de tomaticos pelados y picados
1 lechuga crespa
½ taza de tomates secos hidratados en agua caliente
½ taza de aceitunas
1 frasco de alcachofas encurtidas
El jugo de 2 limones
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Ensalada española con atún. ¿Qué tal comer atún hoy?

Mezclar en un recipiente las cebollas, tomates cherry, aceitunas, alcachofas y tomates secos, con lomitos de atún Van Camp’s, agregar su aceite, sal y pimienta, mezclar para que se incorporen bien los ingredientes.

Por último bañar con el zumo de limón. Servir sobre una hoja de lechuga para adornar.