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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

En agua hirviendo poner los huevos y dejar cocinar por 5 minutos. Sacar y poner inmediatamente en agua fría.

Mientras tanto, poner las hojas de acelga a cocinar en 1 litro de agua hirviendo. Cuando esté lista sacar del agua y reservar y en esta misma agua, poner el ramen a cocinar de acuerdo con las instrucciones.

Al mismo tiempo, en una sartén con un poco de aceite, poner a saltear los guisantes con sal y pimienta al gusto.

Cuando el ramen esté listo, poner la mitad en un plato hondo y la otra mitad en otro. Alrededor del plato y encima de la pasta, ubicar el resto de los ingredientes; las hojas de acelga, el maíz, los guisantes, los tomates cherrys, el huevo partido a la mitad y 1/2 lata de atún en cada plato.