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Norte/america

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 taza de lechuga variada
½ taza de apio picado
1 manzana roja en rodajas
½ taza de fresas en rodajas
¼ taza de almendras tostadas
½ taza de uvas pasas
¼ de semillas de ajonjolí

Aderezo

½ taza de crema de leche
2 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de sirope
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En una ensaladera agrega todos los ingredientes, mezclas y reserva. Aparte bates los componentes de la salsa y viertessobre la ensalada.

Tips

Puedes cambiar la mitad de lechuga por espinaca baby y agregar un lata de atún Van Camp’s de girasol y te queda una ensalada deliciosa para navidad. Puedes agregarle unos arándanos secos para darle más color.