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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Sobre las tortillas esparce el hummus, ubica las hojas de lechuga, los bastoncillos de apio, zanahoria, 1/3 de lata de atún en cada una y los arándanos. Ciérrala enrollándola con ayuda de papel aluminio o papel parafinado.
Aparte en un bowl agrega las fresas, el limón, la mostaza, miel, sal y pimienta, mezcla triturando las fresas con ayuda de un tenedor o de un procesador, y finalmente agrega el aceite de oliva.
Sirve el burrito con la salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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