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Arepa paisa con atún y frijoles

Plato suave para el almuerzo o comida

Armar

Asar

Colombiana

15 Minutos

2 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

Asa la arepa hasta que esté dorada por ambos lados. Mezcla en un recipiente el atún con frijoles, maíz, vegetales y el aguacate triturado.
Rellena la arepa y agrega sal al gusto.
Si quieres puedes agregar un poquito de picante.