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Filetes de atún ventresca en aceite de oliva natural

Arepa Venezolana

Desayunar en familia

A la plancha

Venezuela

45 minutos

12 Personas

4 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

PARA LA MASA:

PARA EL RELLENO:

Hoy prepararemos arepas venezolanas, una divertida y fácil receta para hacer en compañía.
En un recipiente mezclamos atún Van Camp's en Agua, uvas y ciruelas pasas, aceite vegetal y queso campesino rallado. Apartamos para utilizarlo más tarde. Para la masa de la arepa mezclamos en un recipiente harina de maíz, sal al gusto, azúcar, la leche, queso campesino rallado. Lentamente añadimos agua hasta obtener la consistencia deseada. Amasamos durante unos minutos hasta que la mezcla este homogénea.
Ahora, cubrimos un mesón plano con plástico. Armamos bolitas y las colocamos separadas sobre la mesa. Ponemos otro plástico encima y aplanamos suavemente. Solo nos queda asar nuestras arepas en una sartén o parrilla, hasta que estén doradas por ambos lados.
Servimos nuestras arepas con la mezcla de atún Van Camp's y un poco de perejil para decorar. Acompañados todo sabe mejor.