Antipasto de atún con brócoli

Entrada para una cena especial

Metodo Mezclar Metodo Cocer Pais Italiana Tiempo 30 Minutos Personas 12 Personas
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  • #QUESO CHEDDAR

    El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

  • 2 Latas de Atún Van Camp’s en agua
  • ½ Libra de brócoli
  • ½ Libra de coliflor
  • ¼ Libra de habichuela
  • ¼ Libra de pepino cortado en rodajas
  • ½ Libra de pimentón rojo cortado en tiras
  • ½ Libra de pimentón verde cortado en tiras
  • 1 Cebolla cabezona blanca picada
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 2 Cucharadas de salsa de tomate
  • Vinagre al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • Cocine en agua los vegetales picados, un poco de sal y azúcar por un espacio de 5 minutos. Luego sáquelos y enfrí­elos con agua con hielo. Mézclelos con la salsa de tomate, el vinagre, la sal, la pimienta y por último los lomitos de atún picados.




 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

918,15

CARBOHÍDRATOS

175,95

PROTENÍAS

44,4

GRASAS

2,9

RESTRICCIONES DE DIETA

Si necesitas una receta rica en grasas saludables

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