Titulo Experiencias

EXPERIENCIAS
Van Camp´s

Descubre nuevas formas de divertirte con el atún

Contenidos relacionados

Bagels con atún

Bagels con atún

Prepara un novedoso y delicioso Bagels con atún en poco tiempo.
Pizza BBQ

Pizza BBQ

Descubre una manera deliciosa y muy práctica de preparar Pizza BBQ en casa.
Descubre cómo ahorrar agua en 5 sencillos pasos

Descubre cómo ahorrar agua en 5 sencillos pasos

El agua es uno de los recursos más importantes mundialmente, ya que es indispensable para las personas

Las recetas de postres fríos son una excelente opción para un día de pícnic

 

banner principal 

¿Estás pensando qué llevar para el pícnic? La idea es disfrutar de la naturaleza en su máximo esplendor y de un día soleado, así que nada mejor que una comida fría. Aquí encontrarás algunas recetas de postres fríos para sorprender a tus acompañantes.

 

Recetas de postres fríos fáciles de hacer

No todas las recetas de postres fríos son ideales para toda ocasión. Por ejemplo, un helado es simple de hacer, pero se va a derretir por el calor.

Pero, una tarta fría, un pie de manzana o limón, los cake pops y los sorbetes, entre otros, pueden funcionar bien en exteriores.  

La gastronomía fría surge en la época de los romanos, y aunque, se usaba en sus inicios solo como guarnición, hoy en día existen aperitivos, guarniciones, entradas y hasta postres. Los postres fríos, y cualquier otra comida fría, son muy versátiles, porque pueden servirse en cualquier momento del día y época del año. Además, debido a sus características son muy fáciles de transportar y consumir en exteriores.

Por esta razón te señalaremos las mejores recetas de postres fríos que puedes hacer con ingredientes que todos tenemos en nuestras casas.

 

Tarta fría de chocolate

 

Esta es una de las mejores recetas de postres fríos porque se conserva bien en exteriores. Consta de 2 elementos: el bizcocho y la crema de chocolate.

 

Ingredientes

  • Vainilla (1 cucharada).
  • 6 huevos de gallina.
  • Cacao (½ taza).
  • Harina de trigo (1 taza y ¼).
  • Azúcar (200 g).
  • Chocolate (200 g).
  • Leche condensada (125 g).
  • Margarina sin sal (125 g).

Proceso

  • Inicia con el bizcocho. Para eso separa las yemas y las claras de los huevos en envases diferentes.
  • Mezcla (con batidora o a mano) por separado las claras y las yemas con 100 g de azúcar cada uno, hasta lograr el punto de nieve.
  • Cuando estén listos ambos merengues, mézclalos entre sí y agrega una cucharada de vainilla.
  • Incorpora la harina poco a poco y mezcla de forma manual con una paleta. Realiza movimientos envolventes para lograr un bizcocho bien esponjoso.
  • Lleva tu mezcla al horno, la temperatura debe estar en 180 grados centígrados. Cocina 50 minutos.
  • Para el chocolate, monta un baño de maría con el chocolate semiamargo y la margarina (100 g).
  • Cuando esté derretido, agrega poco a poco la leche condensada (120 g) y revuélvela.
  • Para finalizar, arma la tarta. Pica niveles en tu bizcocho, rellénalo con chocolate y enfría en el refrigerador.
cuerpo

Cake pops

 

Con el mismo bizcocho y la crema de chocolate de la receta anterior, puedes hacer también unas divertidas cake pops.

 

Proceso

  • Toma parte del bizcocho y desmenúzalo con las manos.
  • Luego, agrega poco a poco una porción de la crema de chocolate y amasa con el bizcocho hasta lograr una masa consistente.
  • Haz unas pelotas con tus manos y colócalas en un palito de naranja.
  • Pon a enfriar las cake pops por 2 horas.
  • Para finalizar, adórnalas con la crema de chocolate sobrante.
  • Vuelve a enfriar y estarán listas.

Estos son todos los pasos de recetas de postres fríos. Anímate a prepararlos y tendrás un rico postre para llevar al pícnic.

Bibliografía:

Amaya Ortega, D. (2012). Propuesta de postres gourment elaborados con edulcorantes de baja calorías (Bachelor's thesis).

¿Qué llevar a un picnic? Recetas prácticas y saludables En nuestra ajetreada vida moderna uno de los mejores planes para compartir entre amigos y familia es el picnic.
Cómo hacer pasta con atún de una forma diferente Estas recetas de pasta con atún te asombrarán a ti a y los tuyos. Excelentes para cuando quieres preparar algo delicioso rápidamente y con pocos ingredientes.