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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

4 tajadas de pan de su elección
1/2 de aguacate hecho puré
1/4 de tomate en cascos o tajadas delgadas
10 hojas de albahaca picadas
Sal y Pimienta al gusto.
1 Lata de Atún Van Camp’s en Agua

PREPARACIÓN

Agrega sal y pimienta y 1/3 de las hojas de albahaca a 1/2 aguacate hecho puré, y esparcirlo sobre 4 tajadas de pan, ubicar los cascos o tajadas de tomate, encima 1/3 de las hojas de albahaca, agregar el atún y finalizar con 1/3 de las hojas de albahaca.

En un recipiente integrar muy bien los ingredientes, servir con chips de papas o vegetales