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Tartar de atún

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#ZANAHORIA
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Agrega la pizca de sal y la ralladura de limón a la sandía e integra.
Escurre el atún y mézclalo con el zumo de limón.
Combina el aguacate con el cilantro picado.
En un molde de aro sobre un plato, ubica en la parte de primero la sandía, seguida del aguacate y por último el atún.
Sirve solo o con chips de maíz.