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Canasticas de arroz con sardinas

Buenísima para las onces

Mezclar

Horneado

Colombiana

30 Minutos

4 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 Lata de Sardinas Van Camps
1 Taza de arroz preparado
1 Huevo
1 Taza de queso parmesano
3 Cucharadas de tomates secos (opcional)
Sal y pimienta

Para la salsa Pesto:

1 Manojo de albahaca
4 Cucharadas de aceite de oliva
4 Cucharadas de almendras
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Mezcle el arroz con el huevo, el queso y salpimiente.
En moldes refractarios o de muffins, previamente engrasados, presione el arroz contra las paredes y hornee a 400ºF por 15 minutos.
Licue todos los ingredientes de la salsa pesto y mezcle con las Sardinas.
Saque las canasticas y rellene con la mezcla de sardinas y decore con tomates secos.