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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 pan pita
1 lata de atún
1 cucharada de crema de leche
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de albahaca picada
2 tajadas de queso
2 cucharadas de champiñones tajados
2 hojas de lechuga
Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Agrega la crema de leche, la mostaza y la pimienta al atún, la albahaca y mezcla.
Parte el pan a la mitad y ábrelo, ubica dentro 1 tajada de queso y lechuga, agrega el atún y los champiñones.
Repite con a otra mitad del pan y sirve.