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INGREDIENTES

4 huevos duros pelados y partidos a la mitad,
1 lata de Atún Van Camp’s en agua.
1 cucharada de cebolla morada en cuadritos
1/3 de cucharada de mayonesa light o yogurt griego.
1 cucharada de vinagre de vino o balsámico
1 cucharadita de cebollín o perejil fresco

PREPARACIÓN

En un bowl aplastar y mezclar las yemas de huevo con el atún, el yogurt y el vinagre.
Poner las cucharadas colmadas en cada mitad de los huevos y decorar con el cebollín o perejil.