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#ZANAHORIA
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INGREDIENTES

1 lata de Atún Van Camp’s
Pan servilleta
1/2 taza de arroz, quinua, o arroz con quinua ya preparado
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de baba ganoush (conserva de berenjena)
1/4 T de cebollin picado
1/4 T de champiñones tajados
2 pepinillos cortados en tajadas a lo largo
1 lata de atún
3 hojas de lechuga
2 tomates cherry en cuartos
4 Palitos de zanahoria

PREPARACIÓN

Mezcla el baba ganoush con el queso crema y el cebollín, úntalo en el pan servilleta y distribuye sobre la superficie.
Continua con el arroz, los champiñones, los pepinillos y finalmente el atún.
Enrolla, envuelve en papel, parte en la mitad y sirve con la ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.