Atún al curry

Plato caliente para la noche

Metodo Cocinar Metodo Sofreir Pais Indu Tiempo 15 Minutos Personas 2 Personas
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  • #QUESO CHEDDAR

    El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

  • 2 Latas de Atún Van Camp’s en aceite
  • 2 Cucharadas de cebolla cabezona
  • 1 Cucharada de curry
  • 2 Cucharadas de harina de trigo
  • 1 Cubo de caldo de pollo
  • 1 Taza de apio picado
  • 1 Taza de yogurt sin dulce
  • 2 Cucharadas de perejil picado
  • ½ Taza de nueces o maní
  • 1 Copa de vino (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • En un sartén grande sofría en 3 cucharadas del aceite de atún la cebolla picada, agregue el curry, la sal y la pimienta. Añada la harina poco a poco, revolviendo continuamente.
  • Disuelva el cubo de caldo de pollo en dos tazas de agua y agréguelo al sartén. Incorpore los Lomitos de atún, el yogurt, el apio, y el perejil picados.
  • Adicione el vino. Deje conservar unos minutos, añada las nueces o maní y sirva caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

928

CARBOHÍDRATOS

92,7

PROTENÍAS

26,7

GRASAS

39,8

RESTRICCIONES DE DIETA

Si buscas un plato fácil de preparar y que te aporte muchos nutrientes

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