RECETAS
Van Camp´s
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Cocinar
Freir
Caribe
Entrada típica
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Caliente el aceite a fuego medio. Corte el plátano en troncos de 6 cm. Fríalos hasta que estén blandos, escurra y entre una bolsa aplánelos. Luego suba el fuego y fríalos hasta que tuesten.
- Mientras tanto ponga los pimentones directo sobre la estufa hasta que queden quemados. Métalos en una bolsa plástica durante 5 minutos, saque y pele bajo el chorro de agua. Corte en tiritas.
- Prepare la salsa mezclando la mayonesa, mostaza, jugo de limón y perejil. Sobre los patacones ponga los pimentones, las sardinas y rocíe la salsa encima.