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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Ralla y escurre las papas. Luego agrega el huevo, la harina y sal y pimienta al gusto.
- En una sartén pon un poco de aceite vegetal, cuando esté caliente ubica la mezcla de papa en el aceite caliente, cuando esté dorada por un lado, dale la vuelta y espera a que se dore nuevamente y así sucesivamente con toda la mezcla.
- Cuando estén listos, sobre cada hashbrown, aplasta un poco de aguacate, pon el atún y encima una cucharada de tomate licuado, agrega sal, pimienta y decora con albahaca.