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Italiana

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

2 latas de atún Van Camp’s en Aceite de Girasol
2 cucharaditas de tomates secos finamente picados
2 cucharaditas de albahaca finamente picada
1 taza de puré de papa
½ taza de harina de trigo
1 huevo batido
½ taza de miga de pan tostado
4 cucharadas de salsa de tomate
4 lonjas de queso mozzarella
8 hojas de rúgula
4 tajadas de pan ciabatta
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Hamburguesa abierta Van Camp's, una rápida y exquisita receta.
En un recipiente, mezclar el atún Van Camp's junto con el tomate, la albahaca y el puré de papa. Luego, hacer esferas medianas y aplanar hasta que tome la forma de una carne de hamburguesa.
Pasar cada una por harina de trigo, huevo y pan rallado. Freír hasta obtener un color dorado.
Tostar el pan junto con el queso hasta que se derrita y armar la hamburguesa, teniendo el pan como capa.
Recomendamos acompañar con chips de papa.