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Van Camp´s

Inspírate a preparar deliciosos platos con atún

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Para un día soleado.

INGREDIENTES
  •  
  • ½ taza de arroz integral cocido
  • 2 calabacines pequeños o 1 grande
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 tazas de lechuga 
  • 1 taza de espinacas
  • 1/4 de taza de aceitunas en rodajas

Aderezo

  • ½ cucharadita de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de estragón
  • Sal y pimienta al gusto
  •  
PREPARACIÓN

Calienta el aceite en un sartén y agrega las rodajas de calabacín. Mezcla todo. Rocía con agua y sigue revolviendo durante algunos minutos. Agrega la albahaca y orégano.  En un bowl  mezcla todos los ingredientes  y sirve.

Tips

Esta ensalada queda deliciosa si le agregas una lata de atun Van Camp’s  en agua. Resulta un plato nutritivo. Puedes cambiar el arroz integral por otro y si no te gusta la espinaca puedes cambiarla por rúgula. 

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