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Llegas del gimnasio o de tu trabajo y estás con hambre. Quieres comer algo nutritivo y nada complicado para preparar. La pasta con atún es una buena opción y aquí te damos algunos consejos que seguro te ayudarán.

Recetas fáciles de pasta con atún:

1. Pasta con atún y tomate. Fácil y rápida. Va con todo tipo de pastas. Y los ingredientes son comunes en tu alacena.

Ingredientes para la salsa:

  • Dos latas de atún en aceite de primera calidad. Siempre deben ser de lata
  • 4 tomates picados. Pueden ser frescos o de lata
  • ½ cebolla blanca picada
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano o albahaca seca
  • Sal y pimienta
  • Albahaca fresca

Para la preparación:

  • Tomas una sartén, calientas el aceite y agregas la cebolla y los tomates
  • Cocinas unos 10 minutos
  • Agregas el atún, mezclas bien y dejas cocinar 5 minutos más
  • Echas la sal, la pimienta y el orégano seco
  • Mezclas la salsa con 450 gramos de pasta
  • Y para servirlos agregas albahaca fresca, queso parmesano rallado y un toque de aceite de oliva

2. Macarrones con atún a la crema. Sencilla y rápida, pero creativa y original.

Los ingredientes necesarios son:

  • Macarrones, 300 gramos
  • Aceite
  • 2 latas de atún, puede ser al natural o en aceite, pero siempre enlatado
  • Tomate maduro, 2 unidades
  • 1 cebolla blanca
  • Ajo, 1 diente
  • Crema de leche o nata, 150 ml
  • Sal, pimienta y orégano
  • Queso parmesano rallado

Para la preparación de esta pasta con atún sigue los siguientes pasos:

  • Picas en trocitos cuadrados el tomate y la cebolla
  • Calienta el aceite en una sartén y sofríe hasta dorar la cebolla
  • Agregas el tomate y continúas el sofrito
  • Luego adicionas el atún, el ajo picado, la sal y la pimienta negra
  • Mientras haces el sofrito cocinas los macarrones
  • Cuando llegaron al punto retiras y reservas
  • Vuelves al sofrito, echas la crema o la nata, un poquito de orégano y apagas el fuego para no cortar la crema
  • Sirves la pasta bañada con la salsa, la espolvoreas con el queso y siéntate a deleitar

3. Ensalada de pasta con atún y mayonesa. Fácil y práctica. Ideal para llevar en portacomida y disfrutar en cualquier momento.

Junta los siguientes ingredientes:

  • 200 gr de pasta para ensaladas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa
  • 2 huevos
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • Un bote de aceitunas negras
  • Un bote de guisantes
  • 6 pimientos de piquillo

Y continúa con la preparación:

  • Pon a hervir los huevos con un poquito de sal. Deja unos 10 minutos hasta que cuajen
  • Mientras, en una cacerola con abundante agua echas un chorrito de aceite y sal y pones a hervir
  • Cuando llegue al hervor agregas la pasta y dejas hasta su punto al “dente”
  • Trozas lo pimientos y limpias y escurres los guisantes
  • Las aceitunas puedes dejarlas tal cual o sacarles el carozo
  • Cuando estén listos los fideos, los escurres y los dejas enfriar
  • Pela los huevos y córtalos en trozos grandes
  • Esperas hasta que todos los ingredientes estén fríos, los mezclas, añades el atún y viertes una cucharada de mayonesa

La pasta con atún es una combinación ideal. Es práctica, nutritiva, va con múltiples ingredientes, es fácil de preparar y obtienes sabrosísimos platos. Por eso nunca debe faltar atún en lata en tu cocina. Aquí te presentamos tres deliciosas ideas ¿No quieres empezar a probar alguna de ellas?

 

Bibliografía:

Pujol, Layla (2017). Pasta con atún y tomate. Recetas de Laylita. Recuperado de https://www.laylita.com/recetas/pasta-con-atun-y-tomate/

Durán, Laura (2018). Receta de Macarrones con atún a la crema. Recetas gratis. Recuperado de https://www.recetasgratis.net/receta-de-macarrones-con-atun-a-la-crema-51956.html

Angeles (2017). Ensalada de pasta con atún y mayonesa. SABORGOURMET.COM. Recuperado de https://saborgourmet.com/ensalada-de-pasta-con-atun-y-mayonesa/

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