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Tortitas de Atún

Amasar Asar Mezclar 30 Minutos 2 Personas

INGREDIENTES

1 lata de Atún Van Camp’s
1/3 zanahoria rayada
1 diente de ajo
1/3 plátano pintón cocido(entre verdes y amarillos)
1/4 taza de avena
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En una sartén sofríe el ajo, la zanahoria, el atún y reserva.
Forma un puré con los plátanos cocidos aún calientes, añade un poco de aceite de oliva y si aún está muy seco, agrega un poco de agua de la cocción del plátano y combina con la avena.
Mezcla el atún y vegetales con el puré.
Amasa y forma tus tortitas.
Ásalas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.