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Pizza Van Camp's caramelizada

Amasar Freir Horneado Italiana 50 minutos Media 4 Personas

Ideal para el almuerzo

INGREDIENTES

500 gr de harina de trigo
½ cucharada de levadura seca
2 cucharaditas de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de agua o Coca-Cola
1 cucharada de ajos finamente picados caramelizados (sofritos en aceite de oliva)

PARA LA CUBIERTA:

PREPARACIÓN

Pizza Van Camp's caramelizada. Una receta perfecta para la hora del almuerzo.
En una sartén caramelizar las cebollas con el azúcar durante catorce minutos aproximadamente. Formar un volcán con la harina y en el orificio, agregar cuatrocientos mililitros de agua, aceite de oliva y sal con azúcar. Agregar la levadura e incorporar con las yemas de los dedos. Amasar hasta conseguir una masa suave, lisa y elástica. Si está dura, agregar un poco más de agua, si por el contrario está blanda, agregar más harina.
Cortar cuatro trozos de masa y darle forma redonda. Tapar con un plástico para que no se seque la masa y dejar descansar diez minutos. Luego aplanar la masa dándole forma circular. Agregar uniformemente a la masa salsa de tomate, aceite de oliva, queso boconchino, queso azul, alcachofas, cebollas y atún Van Camp's. Llevar al horno precalentado a ciento ochenta grados centígrados o 356 grados fahrenheit durante veinte minutos aproximadamente o hasta que los bordes estén dorados.
Retirar la pizza del horno, espolvorear perejil finamente picado y servir inmediatamente. Al finalizar le puedes agregar orégano fresco.