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Arepa Rellena

Amasar Asar Mezclar Colombiana 30 Minutos Baja 4 Personas

Compartir con amigos y música

INGREDIENTES

PARA LA MASA:

4 tazas de agua fría
½ taza de leche en polvo
3 tazas de harina de maíz amarilla para arepas
¼ taza de queso mozarella rallado
Sal y azúcar al gusto
Mantequilla al gusto

PARA EL RELLENO:

1 lata de atún Van Camp's en agua
1 cucharada de pasta de tomates
¼ taza de guiso de tomates
3 cucharadas de cebollín
¼ taza de queso amarillo rallado

PREPARACIÓN

Arepas rellenas, una exquisita preparación para compartir con amigos, música y muchas sonrisas.
Debemos mezclar muy bien el atún en agua Van Camp's, la pasta de tomate, el guiso, una cebollín finamente picada y abundante queso amarillo, harina de maíz, sal al gusto, azúcar, la leche, queso mozarella rallado. Lentamente añadimos agua hasta obtener la consistencia deseada. Amasamos durante unos minutos hasta que la mezcla este homogénea. Ahora, cubrimos un mesón plano con plástico.
Armamos bolitas y las colocamos separadas sobre la mesa. Ponemos otro plástico encima y aplanamos suavemente. Arma arepas medianas con la masa que has preparado y ásalas sobre una parrilla o sartén hasta que estén doradas.
Se sirven calientes, acompañadas con la mezcla de atún Van Camp's. Ahora si, a sorprender a tus amigos.