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Poke de Atún Van Camp's con quinoa

Armar Mezclar Mediterraneo 20 Minutos 2 Personas

Cena saludable

INGREDIENTES

1 Lata de atún Van Camp's maíz y vegetales
½ taza de pepino europeo en rodajas
½ taza de quinoa cocida
½ taza de rúgula
½ taza de tomate cherry
¼ de taza de cebolla blanca en julianas

Salsa

¼ taza de aceite
1 cucharadita de vinagre de frutas
1 cucharada de semillas de girasol
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En un bowl ponemos la quinoa como base, acomodamos el resto de ingredientes encima de la quinoa, agregamos el atún de último. Preparamos la salsa y la rociamos encima. Servimos inmediatamente