El momento de sentarse a comer siempre es especial, disfrútalo en espacios al aire libre, después del ejercicio. Para eso, prepara varias recetas para pícnic con alimentos frescos y portables
Ensalada nicoise
Mezclar
Frances
15 Minutos
Media
2 Personas
Es saludable y deliciosa
INGREDIENTES
1 Lata de Atún Van Camp's Light
2 Tazas de lechuga cortada en trozos
1 Tomate rojo cortado en cascos
1 Taza de cebolla blanca en rodajas
1 Taza de habichuelas cocidas y cortadas
1 Pimentón verde cortado en tiras
1 Huevo duro cortado en cascos
5 Aceitunas
PARA LA SALSA:
1 Cucharada de vinagre balsámico
1 Cucharadita de cilantro finamente picado
1 Cucharadita de endulzante dietético
1 Cucharadita de mostaza
PREPARACIÓN
Ensalada Nicoise. Esta es una receta fácil para un día especial.
En un recipiente hondo, mezclar la lechuga, tomate, cebolla, vainas, pimentón, atún Van Camp's desmenuzado y huevo, luego, para preparar la vinagreta, combinar vinagre, cilantro, edulcorante y mostaza, verter sobre la ensalada y mezclar suavemente.