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Ensalada de papa con atún

Para disfrutar en familia

Cocinar

Rusa

20 Minutos

2 Personas

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#QUESO CHEDDAR
El cheddar es un queso pбlido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadб, los Estados Unidos, Sudбfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese). Suecia y Espaсa. Su sabor se va haciendo mбs intenso a medida que transcurre el tiempo de su curaciуn, etiquetбndose los envases segъn el grado de maduraciуn: de "suave" a "fuerte / бcido / aсejo / seco"). Usa leche de vaca que deberб estar pasteurizada.

INGREDIENTES

1 Lata de atún Van Camp's Light
2 papas sabaneras
2 Cucharadas de pimiento finamente picado

PARA LA SALSA:

1 Taza de leche baja en grasa
1 Cucharadita de fécula de maíz
1 Pizca de caldo instantáneo
1 Cucharadita de curry en polvo
1 Taza de agua

PREPARACIÓN

Ensalada de papa con atún. Estas es una receta ideal para cocinar en familia.
Pelar las papas, cortarlas en cuadritos y cocinarlas en agua con sal, hasta que estén blandas, agregar el pimentón y pasados unos minutos retirar del fuego.
Disolver la fécula de maíz en agua fría y ponerla a fuego a lento junto a la leche, el caldo instantáneo y el curry, cuando espese un poco incorporar el atún Van Camp's y las papas. Revolver bien y servir caliente.